以美的MG38CB-AA烤箱为例，微波炉和烤箱的区别是比较多的，比如加热原理是不一样的，其中微波炉的加热原理为电磁波加热，食物由里及外的传热，而烤箱是电加热，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，因此造成了其烘烤效果的不同。
加热效果是有区别的，其中微波炉加热时，是通过微波穿透食物时产生热能效应，而且食物水分流失是比较快的，因此用微波炉热东西虽然很快速方便，但是很容易干，用来加热食物很方便，而烤箱烘烤的时间相对要久一些，耗电量相对较大，不适合加热食物。
除此之外，侧重人群是有区别的，其中更侧重于忙碌的上班族，因为微波炉更讲求的是效率和快速加热，把需要加热的食物放进去，2分钟即可变热入口，而烤箱则相反。
资料拓展：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
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